厨魂黄鱼烧豆腐好吃又好做还不快学习起来

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西安厨魂小吃培训中心 用心教授每一道小吃技术 公司网站:www.029chu.com 厨魂黄鱼烧豆腐好吃又好做还不快学习起来 黄鱼烧豆腐,是江浙一带的汉族传统名菜。

此菜鱼肉细嫩,味美适口。

主要材料有黄鱼, 豆腐,水发木耳。

喜欢吃这道美食的宝宝现在可以在家自己做喽!超简单快来 GET 吧 准备食材: 黄鱼 1 条 姜适量 豆腐 500 克 料酒适量 水发木耳 25 克 豆腐适量 青菜心 木耳适量 鲜汤适量 盐适量 西安厨魂小吃培训中心师傅手把手教您制作步骤: 1.将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗 净。

2.炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮 沫, 放入豆腐、 木耳, 用慢火烧熟, 加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可。

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